L'enfoiculé ou Berserkir

Un cornet croustillant remplit d'une crème glacée à la vanille,fraise et pêche nappée d’un coulis de framboise, dans le style des glaces à l'italienne

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concentré L\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'enfoiculé
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Description

C'est en l'an 862 après que Rörek et ses hommes se sont emparés de Novgorod la première fondation du premier état russe par les Varègues, que les vikings Suédois se mirent en tête de conquérir le Groenland mais ils leurs faudrait encore prendre le continent asiatique.

Rörek fort d'une armée de plus de 5000 guerriers, lança ses hommes sur les route Chine mais ils durent faire face à des hommes tout aussi courageux que les vikings.
Le temps d'une trêve de trois jours Rörek rencontra Wang Chuzhi le seigneur de guerre chinois qui se battait alors pour l'empereur Wang Shenzhi fondateur du royaume Min avec qui il se trouva de nombreux point commun et fini par se lier d'amitié après une longue nuit de discussion pendant laquelle chacun fit boire à l'autre tantôt du saké, tantôt de l'hydromel et de la bière.

Au petit matin nos deux fières guerrier trouvèrent un accord, Wang Chuzhi envoya un messager à l'empereur Wang Shenzhi et un accord fut ratifié pour accorder aux armées de Rörek un droit de passage qui les conduiraient au Groenland.

Pour sceller cette accord, chacun des représentants échangea une femme et des spécialités que chacun avait en sa possession, c'est ainsi que l'empereur Shenzhi offrit aux vikings un fruit nommé "Pess" mais nos vikings étant des hommes du nord prononcèrent "Pêche".

Rörek, une fois en possession des fruits convoqua alors Brunehïlde le chef pâtissier pour qu'il aille à la rencontre de Imatoomi le chef pâtissier chinois afin qu'il puisse lui apprendre la recette de la glace à la vanille et c'est ensemble qu'il décidèrent d'associer la glace et la pêche.

Brunehïlde et Imatoomi fières de leur recette l'ont alors servi à l'empereur Shenzhi et à Rörek.

C'est à ce moment que Rörek vu le coulis de fraise sur la table et se leva pour s'en emparer et le verser sur la glace en disant cette amitié est née dans le sang, ainsi ce coulis nous le rappellera pour l'éternité le sang que nos hommes ont versés.

L'empereur Shenzhi ne maîtrisant pas totalement la langue des vikings se leva à son tour levant sa coupe de glace et lui répondu "enfoiculé que nous avons été, que cette glace scelle à jamais notre amitié".

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