jordbærmælk

Ah, le jordbærmælk, une de ces petites merveilles nordiques où la fraise sauvage se marie à un lait onctueux comme un guerrier avec sa hache ! Alors là, asseyez-vous bien, parce que l’origine de cette recette, c’est tout un programme. Y’a ceux qui racontent, main sur le cœur, que notre bon vieux Bjorn, coincé dans la salle de bain de Cléopâtre pour des raisons mystérieuses, aurait passé ses jours à grignoter des fraises en les plongeant dans les fameux bains de lait de la belle Égyptienne. Quoi, vous doutez ? Bon, allez savoir, c’est de l’histoire orale, hein.

D’autres sources – les plus rigolotes – préfèrent dire que lors d’une grande pandémie, la tribu des Skölliques, en pleine mer, bloquée sur un drakkar, n’avait plus rien d’autre sous la main que quelques fraises sauvages et un fond de lait pour se sustenter. Histoire vraie, ou pas, on ne sait plus, et franchement, on s’en moque un peu ! Ce qui compte, c’est qu’ils ont fini par concocter un jordbærmælk qui claque, tout en douceur fruitée, avec ce goût de fraise et de lait qui fond sous la langue. Un délice à vous faire croire aux légendes, même les plus farfelues !