En 930 Oliven, vieux guerrier d’Islande, se vit lors du thing bannir du clan des wasard par 35 des 36 chefs présents, dont la plupart étaient de sa propre famille. Sur la route de l’exode, il rencontra Mac Aaron qui lui donna la recette de ses fameuses mignardises , mais c’est à l’occasion de sa rencontre avec Gérard de Russie célèbre pour ses framboises que lui vint l’idée d’agrémenter ses macarons de ces délicieuses baies rouges.
Le Bänni
€5.40 – €49.90
Ganache de garniture de macaron, fourré à la framboise.
Dosage recommandé pour les concentrés:
-Base 50/50 : 15 %
-Base 30/70 : 17 %
-Base 100% VG : 20%
| Poids | 0.08 kg |
|---|---|
| flaconnage | 10ml, 120ml, 30ml, 60ml |
Alain NEGRE (client confirmé) –
Avis mitigé, bien mais pas pour en faire mon All day, sinon concentré qui tient ses promesses.