Raid Viking

Raid Viking – Le Goût du Pillage et de la Débauche

Laissez-moi vous conter l’histoire d’un Viking pas piqué des hannetons, un vrai de vrai, du genre à boire son hydromel à la corne et à tailler une hache dans le premier gland qu’il trouve. Son nom ? Hâsse Ramtroför, mais les Anglais, eux, l’appelaient autrement… Hâsse Terre-Rouge.

Pourquoi ce surnom ? Oh, une broutille. Disons qu’après son passage, leurs champs n’étaient plus verts, mais teintés d’un rouge profond, comme une framboise bien mûre qui aurait roulé dans une mare de sang.

Tout ça parce que le bougre voulait percer le secret d’une recette anglaise, une mixture divine aux fruits rouges qu’il avait goûtée sur la langue d’un moine en train d’agoniser – un fin gourmet, ce Hâsse. Il lui en fallait plus, et comme tout bon Viking, il n’était pas du genre à demander poliment.

Il débarqua, hache au clair et haleine chargée, bien décidé à arracher la recette aux autochtones… littéralement. Les têtes roulèrent, les biscuits volèrent, et Hâsse s’en revint au Sköll-land, les poches pleines et les Anglais vidés.

Le clan goûta le butin : une framboise dominante, un bouquet complexe de fruits rouges, une pointe de réglisse pour chatouiller les papilles, le tout posé sur une base de biscuit onctueux et couronné d’un souffle de fraîcheur digne d’un matin en mer du Nord.

Le nom de cette mixture divine ? RAID VIKING. Un hommage aux terres conquises, aux sanglots des vaincus et au talent incontestable de nos guerriers… pour le pillage, mais surtout pour le goût.

Alors, mes braves, chargez vos drakkars et vos setups, prenez une bonne lampée de ce nectar et hurlez un grand Skål en l’honneur de Hâsse Terre-Rouge ! Parce qu’une recette gagnée dans la douleur, ça se savoure avec volupté.