En 1078 lors lors d’un Raid sur les côtes africaines, Le Jarl Gougarsön fît la rencontre avec Haakon cheffe du village Banangoulu (nom issu des plantations de bananiers qui entoure le village)!
Cougarsön tomba sous le charme de Haakon et lui demanda sa main qu’elle accepta de suite. Il ne prît pas que la main (si vous voyez ce que je veux dire) ainsi que des pieds de bananiers afin d’en planter dans son pays.
Afin de célébrer son mariage, il fît faire un dessert à base de banane qu’il fît flamber avec un alcool secret en faisant couler un onctueux chocolat sur la banane encore tiède.
Ainsi naquit donc le ChökøBän, dessert qui fait fureur auprès de nos papilles à ce jour !
ChökøBän
€5.40 – €49.90
Une somptueuse banane flambée recouverte d’un onctueux chocolat.
Dosage recommandé pour les concentrés:
-Base 50/50 : 15 %
-Base 30/70 : 17 %
-Base 100% VG : 20%
| Poids | 0.08 kg |
|---|---|
| flaconnage | 10ml, 120ml, 30ml, 60ml |
jean michel –
Superbement dosé, un mélange très agréable en bouche
tisteffdu77400 (client confirmé) –
Vu que l After8.5 m a conquis après 2 semaines de steep , j ai craqué pour goûter aussi celui ci . Il est tout autant merveilleux pour moi . A l aveugle j ai un goût de banane pas cuite mais juste réchauffée à la poêle, recouverte d une ganache chocolat noire . A 2 semaines je ne ressens pas le côté flambé ( ce qui m arrange car j avais peur de la touche d alcool) mais ce genre de liquide complexe nécessite + de temps de steep généralement. Pour moi ça sera réglé sur 2 semaines, absolument divin ainsi .